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INGREDIENTES
Para cuatro porciones:
• 2 tazas
de agua
• 2 tazas de leche
• 1 cebolla larga picada
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2 cucharadas de cilantro
• 4 huevos
• Sal al gusto |
PREPARACIÓN
1. Se mezclan la leche y el agua y se ponen en
el fogón.
2. Se añade la sal.
3. Se agregan la cebolla y una cucharada de cilantro.
4. Se deja hervir durante 10 minutos.
5. Se añaden los huevos.
6. Se sirve, y se reparte la otra cucharada de
cilantro sobre las tazas.
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