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Leche asada. Receta enviada por Ximena Clavijo. INGREDIENTES Base: • 1 tarro de leche condensada (usar este mismo tarro para medir la cantidad de leche entera y crema de leche). • 1 medida de leche entera. • 1 medida de crema de leche. • 4 huevos. Caramelo: • 2 cucharadas de agua • 1 taza de azúcar.   Leche asada PREPARACIÓN 1. Se ponen el azúcar y el agua a fuego medio en un molde preferiblemente redondo hasta que se forme caramelo. 2. Se licúan la leche condensada, la leche entera, la crema y los huevos. 3. Esta mezcla se vierte en el molde donde se ha formado el caramelo. 4. Se pone al "Baño de María" por 50 minutos. 5. Para verificar que esté listo, se mete un cuchillo en el centro. Si este sale limpio, el postre está listo. Envíenos sus recetas

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