PREPARACIÓN
1. Se pone al fuego la cebolla con la mantequilla
y el aceite.
2. Cuando empiece a dorar, se agregan los tomates,
la sal y la pimienta.
3. Se deja sazonar durante 5 minutos.
4. Se agrega la harina y la leche y se deja espesar.
5. Se sirven las papas bañadas en esta
salsa.
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