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Papas chorreadas. INGREDIENTES Para seis porciones: • 12 papas pequeñas cocidas (con o sin la piel) • ½ taza de cebolla picada • 1 taza de tomate picado • ½ cucharada de mantequilla • 1 cucharada de aceite • 1 cucharadita de sal • ¼ cucharadita de pimienta • 3 cucharadas de leche • 1 cucharada de harina de trigo disuelta en la leche PREPARACIÓN 1. Se pone al fuego la cebolla con la mantequilla y el aceite. 2. Cuando empiece a dorar, se agregan los tomates, la sal y la pimienta. 3. Se deja sazonar durante 5 minutos. 4. Se agrega la harina y la leche y se deja espesar. 5. Se sirven las papas bañadas en esta salsa.   Envíenos sus recetas

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